Dein nächstes Messerprojekt in Perfektion – schnell, präzise und kompromisslos scharf.
Du möchtest ein individuelles Gemüsemesser mit eigenem Griff gestalten, hast aber nicht die Zeit oder das Werkzeug, eine Klinge von Grund auf herzustellen? Mit unserer fertig gehärteten Gemüseklinge kreierst du im Handumdrehen ein einzigartiges Küchenwerkzeug mit persönlicher Note.
3. Die Wichtigsten Highlights auf einen Blick (Bullet Points)
Zwei zeitlose Formen wählbar:
Gebogen (60 mm): Das perfekte Tourniermesser / Vogelschnabel für präzises Schälen von rundem Obst und Gemüse.
Gerade (58 mm): Der Allrounder unter den Spick- und Putzmessern für saubere, gerade Schnitte auf dem Schneidbrett.
Bewährter Klingenstahl 1.4116: Maximale Korrosionsbeständigkeit, gute Schnitthaltigkeit und leicht nachzuschärfen.
Perfekt für Einsteiger & Profis: Gebrauchsfertig vorgeformt und gehärtet – ideal für schnelle Griffmontagen, Geschenke oder Custom-Projekte.
Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis: Profi-Qualität für deine Werkstatt zum fairen Preis von nur 4,00 €.
4. Handwerkskunst leicht gemacht – Erschaffe dein eigenes Traum-Gemüsemesser
Ob für die eigene Küche oder als ganz persönliches Geschenk: Ein selbstgebautes Küchenmesser hat Charakter. Unsere präzise gefertigte Gemüseklinge aus 1.4116 Edelstahl nimmt dir die zeitintensive Klingenherstellung und das Härten ab, sodass du dich voll und ganz auf das Design deines individuellen Messerkonturs und Holz- oder Resingriffs konzentrieren kannst.
Wähle die passende Form für deinen Einsatzzweck:
Gebogene Klinge (60 mm): Durch die geschwungene Form („Vogelschnabel“) schmiegt sich die Klinge perfekt an rundes Schneidgut wie Äpfel, Kartoffeln oder Radieschen an. Ideal zum Schälen, Tournieren und für dekorative Arbeiten.
Gerade Klinge (58 mm): Der klassische Allrounder. Mit der geraden Schneide führst du wiegungsvolle und exakte Schnitte beim Zerkleinern von Knoblauch, Kräutern oder Gemüsestiften aus.
Der verwendete Stahl 1.4116 (X50CrMoV15) ist der Goldstandard in der traditionellen Solinger Messerfertigung. Er zeichnet sich durch seine hervorragende Rostbeständigkeit, Zähigkeit und Alltagstauglichkeit aus. Die Klinge bleibt lange scharf und lässt sich bei Bedarf mühelos mit einem Wetzstahl oder Schleifstein nachschärfen.
Technische Daten & Abmessungen
| Eigenschaft | Gebogene Ausführung | Gerade Ausführung |
| Klingenlänge | 60 mm | 58 mm |
| Material | Edelstahl 1.4116 (X50CrMoV15) | Edelstahl 1.4116 (X50CrMoV15) |
| Eigenschaft | Rostfrei, pflegeleicht, gehärtet | Rostfrei, pflegeleicht, gehärtet |
| Verwendungszweck | Schälen, Tournieren, Filigranarbeiten | Putzen, Spicken, Schneiden auf dem Brett |
| Artikelnummer | 80008-B | 80008-G |
Tipp für Messermacher (Cross-Selling / Upselling)
Passendes Zubehör gleich mitbestellen:
Kombiniere diese Klinge mit unseren edlen Holz-Kanteln, Mosaic-Pins oder Epoxidharz-Linetapes, um deinem Gemüsemesser ein einzigartiges Finish zu verleihen! Hier bei uns im Shop erhältlich!

