Kochmesser japanisch 
Länge 330mm. Stärke 2,5 mm
N690
 
Die Rohlinge sind präzise aus Böhler N690 Stahl lasergeschnitten. Das Material ist noch "weich und bearbeitbar".
Die Umrisse, sowie der Klingenanschliff müssen noch gemacht werden.
Durch die vorgeschnittene Form erspart man sich viel Zeit. Wir kümmern uns gerne um die Wärmebehandlung